Et sanayisinde kölece çalışmaya son!

31. August 2018

Vechta’da yaşayan Kossen kardeşler. mezbahalardaki çalışma koşullarını mahkum eden bir açıklama yayımlayarak Doğu Avrupa’dan getirilen göçmen işçilerin kölece çalıştırılmasına son verilmesini talep ettiler. Kardeşlerden biri, baş rahip Peter Kossen, et branşındaki çalışma koşullarıyla ilgili korkusuz […]

Gastronomide çalışma koşulları kötüleşecek

1. September 2017

Gastronomi alanında işverenler iş yaşamının daha da esnekleştirilmesi için atağa geçti. Sevinç Sönmez Alman Otel ve Gastronomi Birliği- DEHOGA çalışma sürelerine yönelik yayımladığı broşürde “esnek çalışma” ve “esneklik” kelimelerini tam on kez tekrarlıyor; “Hizmet sektöründe […]