Öğle yemeğinde tabağınızda güzel bir şey var – bedava: Hamburg’daki kreşlerde ve okullarda bedava öğle yemeği olmalı. Yemek-zevk-restoranlar sendikasının (NGG) talep ettiği şey bu. “Ebeveynlerin kendi cüzdanlarından ödemek zorunda kalmayacağı sıcak bir yemek, evdeki masada ne olursa olsun tüm çocuklar ve gençler için sağlıklı beslenmenin en iyi garantisidir. NGG Hamburg-Elmshorn’dan Anne Widder, anaokulları ve okullardaki ücretsiz yemekler, yetersiz beslenme riskini azaltma ve dolayısıyla tek taraflı bir beslenmeyi yavaşlatma fırsatı sunuyor“ diyor. Bu, Hamburg’daki 1.176 anaokulu ve 352 devlet okulunda „ileriye doğru atılmış sağlıklı bir adım“ olacaktır.
NGG, anaokullarında ve okullarda ücretsiz öğle yemeğine yönelik rotayı belirlemesi için Hamburg Senatosu’na çağrıda bulunuyor. Tüm öğrenciler ve anaokulu çocukları için sağlıklı beslenme, kurayla seçilen 160 üyeden oluşan yurttaşlar meclisinin de yüksek önceliğidir: kreşlerde ve okullarda ücretsiz öğle yemeği önerilmiştir. Ancak NGG Hamburg-Elmshorn’a göre, ücretsiz öğle yemeği söz konusu olduğunda catering firmasını seçerken iki önemli noktaya dikkat etmek çok önemli: “Bu sağlıklı gıdayla ilgili; yani kaliteli malzemeler ve hazırlık. Ama aynı zamanda adil gıda konusunda da. Böylece ticari mutfakta çalışan, nakliyeyi yapan ve öğle yemeği servisi yapan kişilere adil ücret ödeniyor. Ve adil ücret şu anlama gelir: kolektif ücretler. Hansa şehri, daha pahalıya mal olsa bile buna kesinlikle dikkat etmelidir,“ diye talep ediyor NGG genel müdürü Widder.
Sağlıklı beslenmenin önemli yanının yanında bir nokta daha var: “Birçok ailede çocuklarına iyi yemek sunmak için evde taze yemek pişirme baskısı var. Ya tam gün bakımın ve dolayısıyla öğle yemeğinin eksik olması nedeniyle. Veya sadece paradan tasarruf etmek için. Eğer bu, anaokulu ve okuldaki herkese ücretsiz öğle yemeği dağıtılarak yapılırsa, birçok ebeveyne büyük bir rahatlama sağlayacaktır” diyor Anne Widder.
